Ganjapon - グランジャポン

Granjapon Kitchen - グランジャポンキッチン

Granjapon Kitchen
グランジャポンキッチン

鰯と黒オリーブのオーブン焼き

鰯と黒オリーブのオーブン焼き

ふんわりと芳ばしく焼けた鰯の香りに、コクのあるブラックオリーブパテが調和する一品。トマトのフレッシュな酸味がアクセントに。ハーブやスパイスのニュアンスのあるしっかりとした赤ワインと合わせて。

ホタテのソテー ブラックオリーブのミルクソース

ホタテのソテー ブラックオリーブのミルクソース

ラムレーズンバター

ラムレーズンバター

鯛のソテー ブラックオリーブパテのソース

鯛のソテー ブラックオリーブパテのソース

鯛と柚子白菜漬けのカルパッチョ

鯛と柚子白菜漬けのカルパッチョ

ブルーチーズと栗の蜂蜜を合わせて

ブルーチーズと栗の蜂蜜を合わせて

オーク樹の蜂蜜、干し柿とクリームチーズのブルスケッタ

オーク樹の蜂蜜、干し柿とクリームチーズのブルスケッタ

豚肉のスパイスピンチョス、リンゴ、栗の蜂蜜と共に

豚肉のスパイスピンチョス、リンゴ、栗の蜂蜜と共に

ふんわりColaCaoチョコレートブラウニー

ふんわりColaCaoチョコレートブラウニー

ハニーナッツドレッシングと林檎のサラダ

ハニーナッツドレッシングと林檎のサラダ

パエリアだしで作る、旬の魚介と野菜の地中海風鍋

パエリアだしで作る、旬の魚介と野菜の地中海風鍋

彩り野菜のビーガンパエリア

彩り野菜のビーガンパエリア

3種の塩で食べる、わんぱくステーキパエリア

3種の塩で食べる、わんぱくステーキパエリア

さつまいもと香味野菜のポタージュ、フライドさつまいも添え

さつまいもと香味野菜のポタージュ、フライドさつまいも添え

鴨肉のハーブローストとキノコたっぷりバレンシア風パエリア

鴨肉のハーブローストとキノコたっぷりバレンシア風パエリア

蕪(かぶ)とブラックオリーブパテのタパス

蕪(かぶ)とブラックオリーブパテのタパス

鰯のフリット Boquerones fritos

鰯のフリット Boquerones fritos

基本のシーフードパエリア

基本のシーフードパエリア

ColaCaoチョコレートクリーム

ColaCaoチョコレートクリーム

アイスColaCao

アイスColaCao

ホットColaCao

ホットColaCao

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