Granjapon Kitchen
グランジャポンキッチン
ハチミツミントティーとレモンのクラッシュゼリー
ミントの爽やかさとはちみつの甘みが広がるハチミツミントティーを、はちみつレモンと合わせて爽やかなゼリーに。クラッシュすることで食べやすく、見た目も涼し気になります。
材料(4人分)
83「ハチミツミントティー」:2ティーバッグ
お湯:300ml
ゼラチン粉末:10g
【A】「はちみつミエル」:小さじ½
【A】レモン果汁:小さじ½
作り方
1. お湯300mlに83「ハチミツミントティー」2ティーバッグを入れて3分待つ。スプーンでティーバッグを押して取り出す。
2. ゼラチン粉末を加え、溶けるまでよく混ぜる。浅いバット等に注いで粗熱を取る。
3. 冷蔵庫で固まるまで冷やし(2~3時間)、フォークで全体をクラッシュする。
4.器に盛り付け、はちみつが溶けるまで混ぜ合わせた【A】をかけて完成。お好みでミントやレモンを添えてもオススメです。
※レシピには蜂蜜が含まれます。1歳未満の乳児には与えないで下さい。