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お魚だしのあったかヘルシースープ

お魚だしのあったかヘルシースープ

地中海産の魚介と香味野菜のうま味がたっぷりのだしで煮込んだ、栄養バランスも考えたメインにもなる具沢山スープ。彩り豊かな野菜、豆、フィデオス(ショートパスタ)をたっぷりと。

材料(4人分)

ANETO「お魚スープ」:1000ml
ブロックベーコン:60g
しめじ:50g
ズッキーニ:⅓本
赤パプリカ:⅓個
【A】ミックスビーンズ缶:100g
【A】コーン缶:60g
La Moianesa「フィデオス no.01(ショートパスタ)」:50g

作り方

1. ブロックベーコン、しめじ、ズッキーニ、赤パプリカ、は食べやすい大きさに切る。

2. 鍋にANETO「お魚スープ」を入れ、沸騰したら【A】と1の野菜を食える。再度沸騰させ、中火で10分程煮込む。

3. La Moianesa「フィデオス no.01(ショートパスタ)」を加え、中火で5分煮込んで完成。

ANETO「お魚スープ」は開封後、冷蔵で4日、冷凍で1ヵ月保存可能。

加瀬まなみ

レシピ考案:加瀬まなみ

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