骨付き鶏とひよこ豆のバレンシア風煮込み

山の幸たっぷりのだし、骨付き肉、野菜のうま味が凝縮した本格的な煮込み料理。冷えたワインやビールにぴったりです。

真っ黒スキレットパンのチーズフォンデュ

スペイン風にんにくスープ sopa de ajo

生ハムスープのモッツァレラパエリア

鯛とムール貝の魚介パエリア

シーフードフィデウア（パスタパエリア）

魚介のスペイン風雑炊 Arroz caldoso

万願寺とうがらしのスペイン風タパス Pimientos de Padron

鶏もも肉のバレンシア風パエリア

にんにく香る アリオリソース

イカ墨のパーティーパエリア

スペインの漁師料理「アロス・ア・バンダ」Arroz a banda