海老とオリーブのアヒージョ

定番タパスの海老アヒージョに、自然なグリーンの風味とほろ苦さが広がるROLDANアロレーニャオリーブ塩漬けを合わせて。お酒が進む一品です。

海老オリーブ焼き餃子

生ハムスープの冷製パスタ

ちりめんオリーブ

炙りマグロとジャガイモのバスク風ピンチョス

海老とベーコンのピンチョス 刻み野菜とグリーンオリーブパテ

鶏もも肉のソテー トマトオリーブパテソース

鰯と黒オリーブのオーブン焼き

ホタテのソテー ブラックオリーブのミルクソース

鯛のソテー　ブラックオリーブパテのソース

鯛と柚子白菜漬けのカルパッチョ

ハニーナッツドレッシングと林檎のサラダ

蕪（かぶ）とブラックオリーブパテのタパス

タコとオリーブのサルピコン風ピンチョス

生ハムジュレとオリーブパテのブルスケッタ

ユーカリ蜂蜜レモンドレッシングのオリーブサラダ

万願寺とうがらしのスペイン風タパス Pimientos de Padron

にんにく香る アリオリソース