作り方

1. 新じゃがいもは皮を洗い、ラップをして電子レンジ（600w）で5分加熱して中まで火を通す。1個を4等分の輪切りにする。新玉ねぎはみじん切りにする。ゆで卵は4等分のくし切りにする。ROLDAN アロレーニャオリーブ塩漬けの種を取り除く。

2. 【A】、みじん切りにした新玉ねぎを混ぜ合わせ、レリッシュ（薬味）ソースを作る。

3. マグロ（赤身・刺身用柵）の水分をキッチンペーパーで拭き取る。全体に塩ひとつまみをふり、バーナー（もしくはグリル、フライパン等）で表面に軽く焦げ目が付くまで炙り、8等分に切る。

4. 新ジャガイモ→マグロ→ゆで卵→オリーブの順に重ね、串を刺す。全体にレリッシュソースとディルをかけて完成。

※レシピには蜂蜜が含まれます。1歳未満の乳児には与えないで下さい。