パエリアだしで作る、旬の魚介と野菜の地中海風鍋

濃厚な魚介のうま味たっぷり、ANETOのパエリアだしはパエリア以外に「鍋」にしてもオススメです。パエリア鍋を使って、魚介やトマト、オリーブを入れて地中海風に。白菜や焼き豆腐で和風のエッセンスを加えて。鍋の〆はスペイン風雑炊「カルドソ」を柚子皮と共に。まるでお店で出されるような味わいです。

彩り野菜のビーガンパエリア

３種の塩で食べる、わんぱくステーキパエリア

さつまいもと香味野菜のポタージュ、フライドさつまいも添え

鴨肉のハーブローストとキノコたっぷりバレンシア風パエリア

基本のシーフードパエリア

生ハムジュレとオリーブパテのブルスケッタ

豆乳と香味野菜のポタージュ

かぼちゃと香味野菜の濃厚ポタージュ

スペイン風あさりの炊き込みご飯 Arroz con almejas

鮭とマッシュルームのフィデウア（パスタパエリア）

塩豚とレンズ豆のお魚スープ煮込み

夏野菜のシーフードスープカリー

骨付き鶏とひよこ豆のバレンシア風煮込み

真っ黒スキレットパンのチーズフォンデュ

スペイン風にんにくスープ sopa de ajo

生ハムスープのモッツァレラパエリア

鯛とムール貝の魚介パエリア

シーフードフィデウア（パスタパエリア）

魚介のスペイン風雑炊 Arroz caldoso

鶏もも肉のバレンシア風パエリア