作元典子「スペインの美味しい！楽しい！」：5件
2026/05/22
京都スペイン料理祭㊗️10年❗️
¡Hola! 毎年5月〜6月のこの頃に、京都スペイン料理祭… [Read More...]
2026/01/23
ラオスのこと
今回はスペインのお話ではなく、先週ラオスに20年振りに行った… [Read More...]
2025/10/10
ベネンシアドール試験とDía de la Fiesta Nacional de España
私は時々ベネンシアドーラのお仕事もしています。 ベネン… [Read More...]
2025/06/13
『えにぐまオープンとお知らせ』
¡Hola!Norikoです！ 今回はちょっといろいろ宣伝… [Read More...]
2025/02/14
スペインの生ハム
はじめまして。作元典子と申します。グランジャポンさんのコラム… [Read More...]
FERMiNTXOマダム、ソムリエール。2015年最優秀ベネンシアドーラ。2022年日本生ハム協会認定生ハムエキスパート取得。2024〜2026年の3年間、Consorcio Serrano(スペイン・ハモン・セラーノ協会)認定コルタドーラとして活動中。シェリー酒と長期熟成ハムである生ハムの啓蒙活動中。
ライター
- 岩瀬 大二「酒で旅するスペイン」
- 加瀬 まなみ「めぐすた☆1分レシピ」
- 金子シュウイチ「no spanish wine no life」
- 栗原 靖武「パエリアシェフのスペイン料理いろいろ」
- 常田 諭史「el puente 〜 スペインの語り部」
- 新倉 孝之輔「自分探し料理人のスペイン紀行」
- 納堂友幸「情熱のアンダルシアワインde乾杯！」
- 野堀 貴則「いつの季節もロゼワイン日和」
- ビクトル・ガルシア「スペインの幸せ」
- ヒラマツ カズヒロ「ビールおじさんのマオウ散歩」
- 増渕 友子「カタルーニャのこと色々」
- 三浦 ユーク「ワイン片手に何を作ろう」
- 永田枝理子「北スペイン探検隊！」
- 作元慎哉「フェルミンチョの日々のお仕事」
- 作元典子「スペインの美味しい！楽しい！」
- 加藤智保子「笑顔を呼ぶオリーブ」
- 髙橋綾乃「＼もっと／チャコリを飲もうよ」
- 服部公一「スペインあんな話こんな話」
- 星野マチ子「ソパイヴィダの窓辺から」
