Granjapon Kitchen
グランジャポンキッチン

にんにく香るアリオリソース

南フランス発祥のにんにく香るマヨネーズソース。野菜スティックやフライドポテトにはもちろん、パエリアにも使える万能ソースです。マヨネーズを使って簡単に再現しました。

【A】マヨネーズ：大さじ1
【A】ROLDAN「エキストラバージンオリーブオイル」：大さじ½
【A】牛乳：大さじ½
【A】にんにく（すりおろし）：小さじ½
【A】塩：少々
【A】砂糖：少々

1. 【A】の調味料を全体が馴染むまで混ぜ合わせて完成。
※冷蔵で４日保存可能

2. パエリア、ソテーした魚、野菜にかけてお召し上がり下さい。