コラカオ・オレオ・スモア

加瀬まなみ「めぐすた☆1分レシピ」
コラカオ・オレオ・スモア

スペイン料理研究家。All Aboutスペイングルメガイド、エノテカonline、ヤマサHappyRecipeなど。著書「フライパンひとつで作る絶品パエリア」他。

先日、栗原シェフのコラムでご案内がありました「第7回パエリア・タパス祭り」。
私も全国タパス選手権にエントリー！姉妹で”Poco a Poco”というブースで出店します⭐
タパス選手権にエントリーしたのは、おかげ様でフィエスタデエスパーニャで即完売だったバスチーを、おつまみ仕様にアレンジした「おつまみバスチー」。
他に、飲むチーズケーキ、コーヒー、スペインのはちみつティー、そして今回動画でご紹介する、コラカオ・オレオ・スモアを販売します💖

パエリアとタパスは、参加者の皆さんの投票で決まるそうです！
小春日和の週末、公園の噴水広場で、美味しいスペイン料理を堪能♪
皆さまのお越しをお待ちしております😃

『パエリア・タパス祭り2022@日比谷公園噴水広場』
4月15日（金） 11:00〜18:00
4月16日（土） 10:00〜18:00
4月17日（日） 10:00〜18:00
パンフレットはこちら　☞　https://bit.ly/3Krug1C

『マシュマロにょ～んがたまらない❣️コラカオ・オレオ・スモア』

話題の超しっとり韓国クッキーを、コラカオ、オレオ、スモアの3強タッグで再現✨
コラカオはココアでも代用できますが、香りもチョコレート感も断然違います！
そしてこのチョコレート感こそ、スモアとの相性絶品💖
是非一度、コラカオで作るクッキーをお試しください😋

[材料：9個分]
マシュマロ…9個
ミニオレオ…9個
A 薄力粉…70g
A コラカオ…2袋（36g）
バター…60g
砂糖…20g

[作り方]
①バターは室温にし、なめらかなクリーム状に練ります。
　時間がない時はレンジに10～20秒ほどかけて。
　注：この時絶対にバターを溶かさないでください！
②砂糖を加え、均一にすり混ぜます。
③Aをあわせてふるい、2回に分けて加え、均一にすり混ぜます。
④生地がまとまったら9等分（1個約20g）にし、マシュマロを1個ずつ包みます。
⑤ペーパーを敷いた天板に離して並べ、ミニオレオを1個ずつのせます。
⑥180℃のオーブンで7分焼き、さまします。

point☝️
熱いうちは柔らかいので、形が崩れてしまった物はここで修正OK。
しっかりさましてから取り出します。

⭐使っている商品
コラカオ（スペインのチョコレートドリンク）