加瀬まなみ「めぐすた☆1分レシピ」
材料4つ！しましまバスチー
プレーンの生地と、コラカオを混ぜたチョコ生地を交互に重ね、しましま模様を作るお楽しみバスクチーズケーキ。
見た目はもちろん、スプーンですくう場所によって違う、味わいの変化も楽しめます。
[材料：直径18cm丸型・1台分]
クリームチーズ…400g（常温にしておく）
生クリーム…200g
卵…3個（165～180g）
砂糖…100g
コラカオ…18g×3袋
[作り方]
①クリームチーズをクリーム状に練り、砂糖を混ぜます。
②溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜ、生クリームを混ぜます。
③コラカオをホイッパーでほぐし、②の半量に混ぜます。
④型にベーキングシートを敷き、プレーン生地・コラカオ生地を交互に流し入れます。
⑤250℃に熱したオーブンに入れ、15分焼きます。
レシピ動画
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動画ではガスオーブンを使用しています。
メーカーにより個性がありますので、焼き時間は様子を見て調整してください。
point☝️
日本最大級のスペインフェス「FIESTA de ESPANA」
今年の開催は11/15～16の2days
私は今年も「バスチー先生の店」で出店します♡
プレーンを中心に、マルシェで特に人気の高かったフレーバーを数種類。
今回ご紹介した、しましまバスチーも数量限定でご用意します☺
⭐フィエスタ･デ･エスパーニャ2025
2025/11/15（土）16（日）10時～20時（最終日は19時終了）
代々木公園イベント広場
https://spainfes.com/
⭐使っている商品
ColaCao「コラカオ」
ライター
- 岩瀬 大二「酒で旅するスペイン」
- 加瀬 まなみ「めぐすた☆1分レシピ」
- 金子シュウイチ「no spanish wine no life」
- 栗原 靖武「パエリアシェフのスペイン料理いろいろ」
- 常田 諭史「el puente 〜 スペインの語り部」
- 新倉 孝之輔「自分探し料理人のスペイン紀行」
- 納堂友幸「情熱のアンダルシアワインde乾杯！」
- 野堀 貴則「いつの季節もロゼワイン日和」
- ビクトル・ガルシア「スペインの幸せ」
- ヒラマツ カズヒロ「ビールおじさんのマオウ散歩」
- 増渕 友子「カタルーニャのこと色々」
- 三浦 ユーク「ワイン片手に何を作ろう」
- 永田枝理子「北スペイン探検隊！」
- 作元慎哉「フェルミンチョの日々のお仕事」
- 作元典子「スペインの美味しい！楽しい！」
- 加藤智保子「笑顔を呼ぶオリーブ」
- 髙橋綾乃「＼もっと／チャコリを飲もうよ」
- 星野マチ子「ソパイヴィダの窓辺から」
