加瀬まなみ「めぐすた☆1分レシピ」
はちみつ紅茶のアーモンドケーキ
スペインの伝統的な焼菓子、タルタ・デ・サンティアゴをアレンジ。
Granja San Francisco「はちみつ紅茶」とオレンジピールを加え
マフィンカップで食べきりサイズに焼きました。
砂糖…90g
卵…3個
はちみつ紅茶…1パック
オレンジピール…30g
粉糖…適量 [作り方]
①アーモンドパウダー・砂糖をあわせ、ホイッパーで混ぜる。
②卵、はちみつ紅茶、オレンジピールを混ぜる。
③マフィンカップに7割程度まで等分して入れる。
④200℃に予熱したオーブンで25分焼く。
⑤粗熱をとり、粉糖をふる。
☝️
タルタ・デ・サンティアゴの特徴である「聖ヤコブの十字（cruz de Santiago）」は、小さな型を手作りしています。
⭐使っている商品
Granja San Francisco「はちみつ紅茶」
カテゴリ：加瀬まなみ
タグ：レシピ, スペイン, グランハサンフランシスコ, はちみつ紅茶, アレンジ, タルタ・デ・サンティアゴ, マフィンカップ, 伝統菓子, 聖ヤコブ
ライター
- 岩瀬 大二「酒で旅するスペイン」
- 加瀬 まなみ「めぐすた☆1分レシピ」
- 金子シュウイチ「no spanish wine no life」
- 栗原 靖武「パエリアシェフのスペイン料理いろいろ」
- 常田 諭史「el puente 〜 スペインの語り部」
- 新倉 孝之輔「自分探し料理人のスペイン紀行」
- 納堂友幸「情熱のアンダルシアワインde乾杯！」
- 野堀 貴則「いつの季節もロゼワイン日和」
- ビクトル・ガルシア「スペインの幸せ」
- ヒラマツ カズヒロ「ビールおじさんのマオウ散歩」
- 増渕 友子「カタルーニャのこと色々」
- 三浦 ユーク「ワイン片手に何を作ろう」
- 永田枝理子「北スペイン探検隊！」
- 作元慎哉「フェルミンチョの日々のお仕事」
- 作元典子「スペインの美味しい！楽しい！」
- 星野マチ子「ソパイヴィダの窓辺から」
