スペインNo.1ビール『Mahou（マオウ）』のオフィシャルアンバサダー『ビールおじさん』こと、ヒラマツカズヒロがお届けする「ビールおじさんのマオウ散歩」！

「スペインビールが飲める店を巡るコラム」が、すっかり「ビールで楽しくおウチ時間コラム」になってしまっていますが、お店巡りがなかなか難しい状況（2021.7.30現在）、スカッと気兼ねなくマオウ散歩ができる日を待ち望みながら、今回も「おウチでマオウビールを飲もう！」の４回目をお届けします！

そんなわけで今回は、「おウチで簡単に本場スペインの味を『作ろう』」！　そう！　作ります！
前回までは、冷凍パエリアやタパスセットなど、スペイン料理店のシェフが作る味を楽しんできましたが、今回はおウチで『簡単に本場スペインの味を』作ります。この『簡単に』がポイント。夏のお休みの日、本場スペインの味とスペインビールを楽しむお昼なんてのはいかがでしょうか？

本場スペイン直輸入の無添加お魚スープで作る『パエリア』

さてさてスペインの味と言えば「パエリア」でしょう。パエリアは出汁でお米（やパスタ）を炊く料理。つまりこの出汁が大切なわけです。まあ味の決め手です。だからと言って、本場スペインの味を本気で作ろうとすると、まあ大変。野菜などの素材を何時間もかけて丁寧に煮込み、風味を引き出して…云々。でも、そんな手間をかけずに手に入るスープがあるんです。しかも食品添加物不使用、グルテンフリー。余計なものは一切加えない、安全で身体に優しく美味しいスープ。「是非お試しください!」という商品。

そんなスープが「お魚スープ」！
今回はこのスープを使って、パエリアを作ります！（僕じゃないけどw）

さて作り方。
フライパンでアサリやエビなどをオリーブオイルで炒めて取り出す。
そのフライパンにお魚スープを入れて、煮たったら無洗米を投下。中火で10分加熱。
そしたらアサリやエビを戻して、弱火で8分加熱。
水分がなくなったら、フタをして10分むらす。で、完成。
ね。簡単でしょ（作ってないけどw）。

分量と詳しい作り方はこちら！

僕が作った風w

マオウ・シンコ・エストレージャス セッションIPA

合わせるのはセッションIPA『マオウ・シンコ・エストレージャス セッションIPA』。
夏のお昼にぴったりな爽やかな味のするパエリアには、程よく苦みを抑え、フレッシュな香りの飲みやすいセッションIPAがピッタリ！
暑いけど、たまに涼しい風が吹く外で、いただきたいですねえ。

グランジャポンのテラスをお借りして、いただきまーす！

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