スペインNo.1ビール『Mahou（マオウ）』のオフィシャルアンバサダー『ビールおじさん』こと、ヒラマツカズヒロです。

今回のビール散歩は、六本木一丁目。このグランジャポンのコラムでもお馴染み、金子シュウイチさんがソムリエを勤める「marisqueria-sol（マリスケリア ソル）」にお邪魔しました！

こちらのお店は、六本木一丁目駅から徒歩4分、六本木駅からも徒歩8分の立地。六本木通りに面しています。シーフードに特化したスペイン料理店で、全国の漁港から直送される新鮮な魚介と、季節のお野菜と合わせた料理が楽しめます！

金子さんに相談をすれば、料理にあったおすすめのお酒も紹介していただけます！

本日のおすすめをいただく

こちらのお店では、その日の仕入れに合わせて、おすすめを紹介していただけるんですが、まずは僕も大好きなボケロネス（イワシの酢漬け）から。ほどよい酸味が絶妙な、スペインの定番料理。これがないと始まらない。

そして、本日のおすすめをいただく。
歯ごたえが素敵なツブ貝、脂の乗ったブリ、プリプリの牡蠣、どれも美味！旬の海の素材をスペイン料理でいただく。なんとまあ贅沢な時間。

その時、その時で仕入れ状況が違いますので、お店に伺った際は、おすすめを聞いてみてください！

もちろんマオウビールもいただきます！

最後の締めはエビのメロッソ（リゾット）。エビはソフトシェルなので、殻ごといただけます。

濃厚なエビの出汁が美味しいこのメロッソには、マオウの黒ビール「マオウ デュンケル」を合わせる。黒ビールと言っても、飲み口のスッキリしたデュンケルは、魚介にもピッタリ！　ぜひ旬の海の幸を合わせてみてください！

マオウ デュンケルはグランジャポンオフィシャルショップでお求めいただけます！

なんとも幸せな時間を過ごしたビールおじさんでございました。
また何処かのお店で！

魚介専門店六本木一丁目「マリスケリアソル（marisquería sol）」のご紹介

店舗情報
住所	〒106-0032 東京都港区六本木2-3-6セントラルクリブ六本木2-1F
アクセス	東京メトロ「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩2分。東京メトロ「溜池山王駅」13番出口より徒歩6分。東京メトロ・都営大江戸線「六本木駅」6番出口より徒歩7分。「六本木一丁目駅」3番出口を出て、歩道橋で麻布通り・六本木通りを渡る。歩道橋を降りて、すぐ右手に現れる店舗へ。
URL	http://www.marisqueria-sol-roppongi.com/

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