鯛と柚子白菜漬けのカルパッチョ

さらりと上品な白身の鯛に爽やかで食感のある柚子白菜漬けを合わせた簡単カルパッチョ。スペイン・マラガ産の洋なしのようなフルーティーで程よくビターなエキストラバージンオリーブオイル、サクッとした食感のミネラル感のあるスペイン岩塩を合わせて。

ふんわりColaCaoチョコレートブラウニー

ハニーナッツドレッシングと林檎のサラダ

パエリアだしで作る、旬の魚介と野菜の地中海風鍋

２種のスペイン塩で楽しむ、わんぱくステーキパエリア

鴨肉のハーブローストとキノコたっぷりバレンシア風パエリア

鰯のフリット Boquerones fritos

基本のシーフードパエリア

ColaCaoチョコレートクリーム

アイスColaCao

ホットColaCao

ColaCaoコーヒー

ColaCaoプリン

シーフードフィデウア（パスタパエリア）

万願寺とうがらしのスペイン風タパス Pimientos de Padron

鶏もも肉のバレンシア風パエリア