Ganjapon - グランジャポン

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濃厚はちみつバスクチーズケーキ

濃厚はちみつバスクチーズケーキ

スペイン北部バスク地方のバルで食べられている、お酒に合う甘さ控えめとろけるベイクドチーズケーキです。
上部を焦がしたほろ苦さがワインにもぴったりな風味に。はちみつを加えることでマイルドな甘み、奥行きのある仕上がりになります。岩塩を少々ふって食べるのがバスク流。

ColaCaoチョコレートクリーム

ColaCaoチョコレートクリーム

自家製ハニーナッツ

自家製ハニーナッツ

カモミールティーのふわふわシフォン

カモミールティーのふわふわシフォン

はちみつ紅茶のバスクチーズケーキ

はちみつ紅茶のバスクチーズケーキ

オレンジはちみつカモミールティーのソルベ

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