Ganjapon - グランジャポン

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カテゴリー "SAL de IBIZA" : 4件

イカのフリット Calamares Fritos

イカのフリット Calamares Fritos

スペインのバルでは定番のイカフリット。衣に軽やかでキレのあるスペインビール「シンコ・エストレージャス」を使うと、ビールの炭酸効果でふんわりサクッとした衣に仕上がります。アルコール臭さは一切ありません。にんにく香るアリオリソースに付けて食べるのがバルスタイル。

ラムレーズンバター

ラムレーズンバター

3種の塩で食べる、わんぱくステーキパエリア

3種の塩で食べる、わんぱくステーキパエリア

鰯のフリット Boquerones fritos

鰯のフリット Boquerones fritos

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