鶏もも肉のソテー トマトオリーブパテソース

芳ばしくジューシーに焼かれた鶏もも肉。爽やかなグリーンオリーブパテと鶏の肉汁で深みのあるソースに仕上げました。トマトの酸味がアクセントに。複雑味のある樽熟のロゼワインと合わせて。