Granjapon Kitchen
グランジャポンキッチン

鶏肉のはちみつ味噌生姜炒め

生姜が効いた甘味噌タレにジューシーな鶏もも肉で、ご飯もお酒も進みます。上品でコク深くクセの無いスペイン産百花蜜は料理の味に奥行きを出してくれます。

【2025年入荷予定】はちみつミエル

鶏もも肉：1枚
塩：ひとつまみ
炒め油：小さじ2
【A】Granja SanFrancisco「はちみつミエル」：大さじ1½
【A】味噌、醤油：大さじ1
【A】生姜（すりおろし）：1片分
キャベツ：適量

1. 鶏もも肉を一口大に切る。塩ひとつまみをふって下味を付ける。

2. フリーザーバッグ等に鶏もも肉と【A】を入れ、揉み込む。１０分～１晩冷蔵庫に置いて味を馴染ませる。

3. フライパンをあたためて炒め油をひき、中火で鶏肉を２分炒める。蓋をして弱火で３分蒸し焼きにする。

4．器に盛り付け、食べやすい大きさに切ったキャベツを盛り付けて完成。

※レシピには蜂蜜が含まれます。1歳未満の乳児には与えないで下さい。