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タグ "マッシュルーム" : 2件

鮭とマッシュルームのフィデウア(パスタパエリア)

鮭とマッシュルームのフィデウア(パスタパエリア)

スペイン・カタルーニャ地方ではお米のパエリアの他にショートパスタを使ったパスタのパエリアもメジャーです。鮭とマッシュルームのうま味に、しっかりとした味わいの「魚介だし」はフィデウアにしてもオススメ。にんにく香るアイオリソースをアクセントに。

パエリアだしで作る、旬の魚介と野菜の地中海風鍋

パエリアだしで作る、旬の魚介と野菜の地中海風鍋

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