Granjapon Kitchen
グランジャポンキッチン

豆乳と香味野菜のポタージュ

野菜のエキスが凝縮されたANETO「野菜カルドスープ」を使った優しい豆乳のポタージュスープ。水だけでは出せない香味野菜の「うま味」でレストランの味に。お好みで味噌や生姜を加えて和風テイストにしてもオススメです。

【お試し価格】野菜スープ（1000ml）

ブロッコリー：25g
マッシュルーム：1個
オリーブオイル：小さじ1
【A】無調整豆乳：200㎖
【A】ANETO「野菜スープ」：40ml
【A】塩：ひとつまみ
粗挽き黒胡椒：少々

1. ブロッコリーは2㎝大に切る。マッシュルームは薄切りにする。

2. フライパンをあたためてオリーブオイルをひき、中火でブロッコリーとマッシュルームに焼き色が付くまで炒める。

3. 【A】を加えて沸騰直前まで温める。胡椒をちらして完成。

※残りのANETO「野菜スープ」は冷蔵で4日、冷凍で1ケ月保存可能。