8月26日(金)はプレミアムフライデーVol.46「夏バル・マドリード〜南スペインの旅」、蒸留と香りのスペシャリスト山下美紀さんとのコラボ6回目のスペシャルイベント。グランジャポンのサロンがある横浜あざみの駅より徒歩１分、新店舗オープン予定の改装前のお店にて行いました。ご参加下さった皆様ありがとうございました！Muchas gracias!

この日は南スペイン・アンダルシア料理中心のフルコースを、マドリードのビール、アンダルシアのシェリー、バレンシアの赤ワインとロゼワインと合わせてお楽しみいただきました。

ご参加されたお客様からは…
「スペイン旅行した気分になった」
「スペインに実際に行きたくなった」
「マリアージュに驚いた」
「嫌いかと思っていたシェリーが美味しく飲めた」
など、とても嬉しいコメントもいただきました。

山下美紀さんからのお話しは今回もとても興味深く、抗酸化のシソ科のハーブ三兄弟「ローズマリー・タイム・ミント」（地中海の代表的なハーブ）についての特徴や名前の由来等お話しいただきました。実際にお客様の目の前でローズマリーを蒸留し、出来上がった蒸留水をバレンシアオレンジのシャーベットにかけて香りを感じ、地中海を感じていただきました。

イベント後は「夜のバルグランジャポン」として再開店。ゆっくりと流れる空気、夏の終わりのワインあるひと時をお楽しみいただきました。

スペインバルな時間と空間を、皆様で作り上げられ素晴らしい１日となりました。ありがとうございました。