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取扱商品

ROLDAN(ロルダン)

ROLDAN
ロルダン

ROLDAN(ロルダン)

ロルダン社は南スペインマラガの1967年創業の家族経営のオリーブメーカー。原産地保護呼称D.O.Pを唯一認定された高級オリーブ「アロレーニャ」種が看板商品。 マラガの中心地のカレテリア通りの小さな食料品店でマヌエル・ロルダン・カンポが販売を始めたのが始まり。現在は彼の3人の子供達が、父親の情熱と決意を守り経営しています。半世紀でマラガの主要な食品会社の一つにまで成長しました。
こだわりは、徹底した昔ながらの製法「岩塩と塩のみ」での渋抜きと、3ヶ月以上の熟成。それにより、オリーブそのものが持つ自然な本来の味わいを感じられます。
ロルダン社は、スポーツを通じて健康的な生活を促進することへの取り組みとして、陸上競技チーム「Todos a correr」のスポンサーにもなってます。

アロレーニャオリーブ 塩漬け (140g)

アロレーニャオリーブ 塩漬け (140g)

看板商品「アロレーニャ品種」。柔らかなグリーンの印象、肉厚で力強い味わい。白ワイン、サラダ、パエリアの具材に。お試しやギフトにピッタリの日本限定サイズ。

アロレーニャオリーブ 塩漬け (335g)

アロレーニャオリーブ 塩漬け (335g)

看板商品「アロレーニャ品種」。柔らかなグリーンの印象、肉厚で力強い味わい。白ワイン、サラダ、パエリアの具材に。

アロレーニャオリーブ ブラックオリーブパテ

アロレーニャオリーブ ブラックオリーブパテ

「リッチテイスト」直ぐに使えるパテタイプ。アンチョビやガーリックが際立ち、ワインのお供に最適。ソテーした肉、魚、野菜に添え、ソースとして。

アロレーニャオリーブ グリーンオリーブパテ

アロレーニャオリーブ グリーンオリーブパテ

「爽やかテイスト」直ぐに使えるパテタイプ。レモンやハーブが際立ち、すっきりとお召し上がりいただけます。クラッカー、パン、サンドイッチに最適。

パープルオリーブ 塩漬け (145g)

パープルオリーブ 塩漬け (145g)

スペイン原産「オヒブランカ品種」。コクのある熟した味わい、後味はビターで大人の味。赤ワイン、チーズ、お肉と好相性。お試しやギフトにピッタリの日本限定サイズ。

パープルオリーブ 塩漬け (355g)

パープルオリーブ 塩漬け (355g)

スペイン原産「オヒブランカ品種」。コクのある熟した味わい、後味はビターで大人の味。赤ワイン、チーズ、お肉と好相性。

アロレーニャオリーブ エキストラバージンオリーブオイル(250ml)

アロレーニャオリーブ エキストラバージンオリーブオイル(250ml)

政府保護希少品種「アロレーニャ品種」を使った珍しいオイル。バナナの様なフルーティーな香りに、トマトの様な果実味。

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