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タグ "豚肉" : 3件

豚肉のスパイスピンチョス、リンゴ、栗の蜂蜜と共に

豚肉のスパイスピンチョス、リンゴ、栗の蜂蜜と共に

スパイスが香る、ころんと可愛い豚肉団子に、スペイン北部の自然豊かなアストゥリアス州のほろ苦い栗の蜂蜜を合わせて。アストゥリアスはシードラに使うリンゴ生産も盛んなので、フレッシュなリンゴも合わせて。スパイスと蜂蜜の絶妙なバランス、リンゴのフレッシュ感がアクセントに。

塩豚のはちみつ紅茶スモーク

塩豚のはちみつ紅茶スモーク

塩豚とレンズ豆のお魚スープ煮込み

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