メルカードカウントダウン!あと4日

皆様こんにちは!MASAです!

寒さが身にこたえる頃となりました、くれぐれもご自愛ください。 冬も本格的になってきています。家の中でのんびり過ごしたいところですが、街のイルミネーションやクリスマスムードにはやっぱり触れたいです。

さて、メルカードまであと4日となりました。 今回も新しい出展者のご紹介です。

玉川学園にあるカタルーニャ厨房「カサマイヤ(Casa Malla)」さん。 既に「スペインのワインと食を楽しむ会」でご紹介していますが、メルカードでの出店は今回が初めてです!

オーナーの増渕シェフは6年間以上カタルーニャのミシュランガイド一つ星レストラン「エルス・カサルス(Els Casals)」で主にデザートを担当していました。 増渕シェフがお作りになっていた洋菓子の「カルキニョーリ(Carquinyoli)」に加えて、クリスマスのお菓子、「ポルボロン(Polvoron)」、巡礼地で有名なタルタ・デ・サンティアゴ、テ・コン・ミエル使用のサブレもあります。 その他スペイン直送のサフラン、シェリービネガー、ポルトガルからはミネラルと旨味たっぷりの塩をご用意いたします。

グランジャポン・メルカード

【日時】2012年12月4日(火)10:00ー14:00
♦クリスマスパエリア作りデモンストレーション&ご試食
1回目:10:30-、2回目:12:00-
♦Q★ピアノ生演奏 演奏:ジャズピアニスト 幡野友香
10:00:オープニング、12:00:ミニコンサート

【会場】グランジャポン 神奈川県横浜市青葉区あざみ野南3丁目17-15 Tel:(045)910-0108