パティシエ講習会に参加してきました Part2


そしてプロレスラーか!?吉本興業か?と見まがうような木村シェフは


ユーモアたっぷりのトークを交えつつ2品のケーキが完成!
                  


ゼフィール
凍らせた状態でアイスケーキのように食べても絶品☆こんなケーキ贈られたい☆プロレスラーなんて言ってごめんなさい!
木村シェフの虜になったケーキです!

        



パン・ド・ジューヌ・マロン



フランスの香りのする焼き菓子。



マロンの蜂蜜が使われてこれもワインなんかに合いそう!



 



とても高度な技ではありましたが、その技を垣間見ることが出来



大変勉強になりました。



 



また機会があったら是非参加したいと思います。


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