ハーブのお勉強

ミエルを使ったケーキ。しっとりして美味。
とても楽しみにしていたシェモイ・ジュンコの松岡純子先生のハーブティーレッスン第2弾がありました。先生とは4ヶ月ぶりの再会。レッスンの前日には松岡先生のハーブの先生にもお会いできて、とても実りある3日間でした。
今回はメディカルハーブコースのプライベートレッスンをして頂きました。
アレルギー・美容・感染予防等、症状や状態に応じたハーブの効能を体系的に学ぶことができて、ハーブをより身近に感じることができました。
松岡先生はお菓子の先生でもあるので、今回は、グランジャポンのテコンミエルミエルを使ったお菓子を色々作ってきて下さり、それらを試食しながらのレッスンは、それはそれは楽しいものでした。
今後の展開もたっぷりお話しでき、第3弾も実現しそうです。嬉しいご縁に感謝です。


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