シンパティカ

 ランチも美味しいですが、夜のワインとタパス(小皿料理)も最高
今日のランチミーティング。場所はテ・コンミエルをメニューでお取り扱い下さっているスペインバルシンパティカ様でした。
モノトーンを基調としたモダンな店内、お料理も美味しく、スタッフが皆さん素敵で、まさにシンパティカ(Simpatica:スペイン語で感じの良い)なスペインバルです。
ミーティング内容は、グランジャポンで今後扱いたいスペインワインの話。
私は大のワイン好きで、以前から扱いたいと思っていたのですが、酒類を扱うには資格が必要なためできませんでした。
ですが、現在業務提携して頂いているQ&D様と一緒にだったら展開できそうで、にわかに現実味が帯びてきました。
せっかく扱うのだったら、ただ人気があるから、とか、お手頃だから、という理由ではなく、私自身が自信を持ってオススメできる美味しいワインを選びたいと思います。時間はかかるかも知れませんが、必ず実現しますので、気長にお待ち頂けたら嬉しいです。
また、もし、扱って欲しいというスペインワインがありましたら、是非こちらにお問い合わせ下さいませ。


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