【新商品】「ロルダン」プレミアム オリーブ販売開始!

皆さまこんにちは!
いつもご愛顧いただきありがとうございます。

この度、スペイン政府保護品種 ロルダン アロレーニャオリーブの販売を開始いたしました!

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●「ロルダン」とは:
ロルダン社は1967年に設立した塩漬けオリーブのメーカーです。スペイン アンダルシア地方、マラガを拠点とし、国際的な安全基準に準拠した工場を所有するプレミアムオリーブブランドです。
看板商品の「アロレーニャオリーブ」は、創業者のロルダン氏が見出した希少種の最高品質オリーブです。

●「アロレーニャオリーブ」とは:
「アロレーニャオリーブ」はスペイン マラガのアローラ村でのみ収穫されるオリーブです。雪深い山脈と長い川の谷あいに位置する特殊な気候から、「アロレーニャオリーブ」は誕生しました。

●塩分控えめ・無添加の身体に優しいナチュラルなオリーブです
大切に一つ一つ手積みしたアロレーニャオリーブを2%の塩分とお水だけで 90日以上熟成発酵させています。塩分を気にされている方にお勧めです! 通常の他種のオリーブ塩漬けは塩分を7%~8%使用しているものが多いですが、 ロルダンは2%の塩分とお水だけ、余計なものは一切いれておりません。 果肉の自然なままの味わいがお楽しみ頂けます。

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厳しい大地で育った生命力が生み出す力強い味わい、その品種は現地でも高く評価されています。スペインのオリーブ生産量の内、アロレーニャは0.7%しか獲れません。
そのため、スペインで唯一、銘柄と生産地が、政府に保護されているブランド品種のオリーブです。

オリーブオイルはアロレーニャオリーブを贅沢にベースに使い、厳選されたオリーブをブレンドしたエキストラバージンオリーブオイルです。華やかで香りのよいオリーブオイルです。
新鮮さの基準である酸度は0.23%です!
(※国際基準は0.8%以下)

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