『Minamiのおいしいレシピ』Vol.10

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『Minamiのおいしいレシピ』も今回で最終回となります。
10回を通していかがでしたでしょうか?
皆様にとって身近に感じていただけるレシピとして喜んでいただけたら幸いです。
ご覧いただいていた皆様、本当にありがとうございました。
さて、最終回となる今回は、お馴染みのはちみつ紅茶 テ・コンミエルを使ったティータイムに欠かせないあのレシピですよ!
それでは、ご一緒に、Adelante!

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☆minami’s voice☆
「今回は2品ご案内させていただきました。
最初の「テ・コンミエルのクッキ」―」は初めてこはちみつ紅茶と出会った10年近く
前から作っているレシピです。ヨーロッパの伝統菓子のようにどっしりとしたクッキー
です。甘さもしっかりとありますが、さっくりとした食感の飽きのこない味です。
2品目の「テ・コンミエルのくるくるパイ」は、チーズが入って甘さを抑えたパイです。
お手軽なスナック感覚で召し上がり下さい。」

pl_menu10-1 「テコンミエルクッキー」
材料:
バター80g
砂糖120g
サラダ油100cc
薄力粉200g
アーモンドパウダー80g
バニラエッセンス適量
テコンミエル ティーパック2袋
(仕上げ用)卵白少々、粉砂糖少々
詳しいレシピはコチラ
pl_menu10-2 「テコンミエルのくるくるパイ」
材料:
冷凍パイシート2枚
テコンミエル(ティーパック)2袋
グランマニエ(またはラム酒)大さじ1
粉チーズ お好みで量を調節
詳しいレシピはコチラ